久しぶりに家族で大和駅前の韓国料理のお店に行きました。そのお店のは「豚ザラン」さんです。「トンザラン」と読みます。
大和駅には韓国料理のお店が数多くあります。その中でもこちらは料金もお手頃で味もとてもおいしいのでおススメです。今回頼んだメニューは「サムギョプサル」です。ランチでは一人前1,000円くらいで食べられます。
サムギョプサルとは豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理の事だそうで、サムは数字の ３ 、ギョプは 層 、サルは 肉を意味します。 一般的な焼肉がさまざまな部位を使うのに対して、サムギョプサルは三枚肉のみに特化し、厚切り肉を味付けせずに焼くのだそうです。鉄板にはスリットがあり、余分な脂が落ちるようになっています。
あぶらが紙コップへ流れるようになっています
キムチ、ニンニクと一緒に焼きます
食べやすい大きさに切ってくれます
このお店にはこれまでに何度か食べに来ています。韓国料理は基本辛いものが多いので苦手な方もいらっしゃると思いますが私には適度な辛さです。メニューが多くいっぺんにいろんなものを食べたい衝動にかられてしまいます。
どれもおいしそう。ランチは食べ放題やその他多くのメニューがあります。厚い豚肉から出る油が下の紙コップにいっぱいになります。
ニンニクとキムチを一緒に焼きそれをサンチュに巻いて束ると絶品です。これ以外にもチジミやトッポキ、キムチチゲ、石焼ビビンバなどおいしいものをたくさん食べました。ご飯はおかわり自由です。食べ終えたらお腹いっぱいでこの日は夜ご飯が食べられませんでした。※食べ過ぎには注意しましょう
メニューはどれもおいしいものばかりです。大和駅から徒歩１分。是非一度ご賞味くださいませ。
